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BODEGAS ALBANTO

La iniciativa vitivinícola de Albanto Vinos se propone la recuperación de uvas tradicionales en riesgo de desaparición o relegadas debido a la alta difusión de varietales de mayor producción. También se encuentra entre los objetivos de la Bodega Albanto, la revisión de técnicas tradicionales adaptándolas a la sensibilidad y tecnología actual.

 

Entre los propósitos prioritarios se encuentra el instaurar a la uva albarín –que nada tiene que ver con la albariño, aunque la similitud de su nombre induzca a confusiones– en el lugar que merece entre los monovarietales de vino blanco. La Albarín es una variedad muy escasa y con carácter propio que se cultiva únicamente al sur de León y Asturias.